el instituto de corea cocina

Estos días mucha gente me pregunta ¨¿en dónde puedo aprender cocina coreana?¨
Me he bastante sorprendido pero a la vez me alegro mucho. Cada vez más a la gente le interesa más cocina coreana. La verdad es que la comida coreana(c.c) es muy saludable.
Porque utilizamos la tecinica de cocina como escaldar, al vapor y muy poca grasa para saltear. Además utilizamos mucha verdura, pescado y sobre todo comidas fermentadas.
Para aprender la cocina coreana, recomiendo este sitio.
www.food.co.kr en coreano 궁중음식연구원.
Yo también estudié aquí y estaba muy contenta. Las clases son caras pero merece la pena. Además se puede aprender en la casa tradicional de corea y los profesores son estupendos.